Самодельная рукоять для кухонного ножа в японском стиле

В данной статье я распишу, как делаю простейшие восьмиугольные рукояти. По опыту эксплуатации — это один из самых удобных вариантов для всевозможной кухни

Распространены такие рукояти очень широко т.к. изготовить их не составляет особого труда. .даже инструментов практически не понадобится, разве что кроме рубанка

Процесс изготовления сам по себе тривиальный. Берем подходящий брусочек дерева. Достаточно примерно 20х30х150

И начинаем рубанком снимать материал с каждой плоскости поворачивая заготовку на 45 градусов. Все движения начинаем с одного конца так, чтобы будущая рукоять расширялась к навершию

Для удобства изготовления граней можно дополнительно собрать себе направляющую. Я распечатал на 3д принтере

После того, как форма нас устроила можно рукоять немножко ошкурить. Но если рубанок достаточно острый то в принципе это не обязательно.

Следующий шаг — паз под хвостовик клинка. Самый простой способ — выжигание. Греем хвостовик горелкой и в несколько заходов прожигаем под него посадочное место в рукояти

После того, как мы подогнали клинок наступает этап пропитки. Тут есть множество различных вариантов. Самый простой — льняное масло. Оно полимеризуется со временем отлично защищая деревяшку от влаги и механических воздействий. Самым эффективном способом пропитки конечно является вакуум.

Простейшую дегазационную камеру можно собрать из корпуса фильтра для воды. Также эта колба может работать и с повышенным давлением, что позволит использовать более сложные пропитки

Самый финальный этап — вклейка клинка. Т.к. посадочное выжигалось в рукояти то достаточно капли эпоксидки, чтобы качественно закрепить клинок. В общем на этом процесс завершен.

Такая рукоять получается значительнее удобнее, чем многие стандартные варианты. Я почти все свои бюджетные кухонники в японском стиле перевел именно на самоделки. А у меня на этом все. Спасибо за внимание!