Архив метки: второе блюдо

К теме о простейших рецептах FBC

Опубликовано 24.08.2015 автором admin
Вот тут мы делали элементарную мясную основу и заваривали ее с гречневыми хлопьями.

А тут та же самая основа (только с добавлением томатной пасты), но с другими быстрыми гарнирами.

Лапшой фунчоза.

И с растворимым картофельным пюре.

Все быстро, элементарно и вкусно.
Спасибо за внимание!

Поделиться:

Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Мясо вываренное в жиру. Мясо по Шендеровски. Рецепт.

Опубликовано 06.08.2015 автором admin
Довольно популярный туристский рецепт заготовки мяса и защиты его от порчи.
Смысл, как и у сушки, в том, чтобы избавится от воды в мясе, только в данном случае вода заменяется жиром.

Мне его несколько раз рекомендовали читатели, поэтому я и решил сравнить его с со своими самодельными "сублиматами" Freeze Bag Cooking.




Поделиться:



Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

FBC гречневые хлопья с индейкой

Опубликовано 25.07.2015 автором admin
Новая публикация из серии простейших рецептов моих самодельных сушеных "сублиматов" freezer bag cooking.




Поделиться:




Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

FBC Гороховый суп/рагу с сосисками

Опубликовано 16.06.2015 автором admin
В своих изыскания по поводу самодельный сушеной еды, или, если угодно, самодельных "сублиматов," мы зашли уже довольно далеко. Рецепты все усложнялись, а время приготовления увеличивалось. Дошло до того, что перед парой походов мне было настолько лень готовить, что я брал с собой консервы.

Поэтому я решил разработать и начать выкладывать блюда, для которых почти не требуется время на готовку. И сегодня у нас первый такой рецепт: Гороховый суп (или рагу) с сосисками.




Поделиться:




Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

FBC Аджика

Опубликовано 17.03.2015 автором admin
Продолжим цикл самодельных сушеных "сублиматов" еще одним соусом. Сегодня мы будем готовить вариацию на темы аджики.




Поделиться:




Метки: , , , , , | Оставить комментарий

FBC Мясной соус и концепция соусов в походном рационе.

Опубликовано 12.01.2015 автором admin
Сегодня с расскажу про один из аспектов моих самодельных "сублиматов" Freezer Bag cooking, а именно, про соусы.

Итак. Если вы наблюдаете за рецептами то видели, что приготовленное блюдо высушивается целиком, что обеспечивает максимальную интенсивность вкуса. Это здорово, но такой метод становится затратен, как по ресурсам, так и по времени, в случае, когда готовить нужно не на день, а на пару недель и не на одного-двух человек, а на четверых и более.

Тогда я задался вопросом, как же хоть немного сэкономить эти самые ресурсы.

Ответом на этот вопрос стали "соусы".

Под катом вы найдете довольно длинное, но надеюсь, толковое и понятное, описание "доктрины соусов", а также рецепт одного из них.






Поделиться:



Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

FBC Ананасно-имбирный рис. Рецепт.

Опубликовано 07.01.2015 автором admin
Представляю вашему вниманию интересный рецепт самодельной походной сушеной еды.

Он отличается довольно не обычным для классических походных блюд вкусом и позволяет еще сильнее разнообразить свой рацион на природе (впрочем этим критерием и отличаются мои походные "сублиматы").





Поделиться:




Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

FBC Лобио (вегетарианский вариант)

Опубликовано 26.07.2014 автором admin
Один из множества вариантов приготовления простого, но вкусного и сытного грузинского блюда из фасоли.

DSC01868.jpg

Поделиться:


Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

FBC «Кускус с овощами и курицей»

Опубликовано 10.03.2014 автором admin
Сегодня мы будем открывать для себя новую крупу, а именно - кускус. И естественно сушить свои самодельные "сублиматы" из этого блюда.




Поделиться:


Метки: , , , , , | Оставить комментарий

FBC: Рис с овощами и креветками

Опубликовано 26.02.2014 автором admin
Подробный рецепт приготовления под катом



Поделиться:


Метки: , , , , , | Оставить комментарий